هل أنت مدير مطعم متمرس تتطلع إلى الارتقاء بحياتك المهنية إلى المستوى التالي؟ توفر لك مقالة مثال السيرة الذاتية لمدير المطعم الخبير دليلاً شاملاً لكتابة سيرة ذاتية ناجحة. ستتعلم كيفية إبراز خبرتك المهنية في صناعة المطاعم ، بما في ذلك مهارات إدارة المطاعم المهمة مثل التحكم في التكلفة وخدمة العملاء وتدريب الموظفين. سنقدم أيضًا بعض النصائح المتخصصة حول صياغة سيرة ذاتية ملفتة للنظر ستلفت انتباه أصحاب العمل. تابع القراءة لمعرفة كيفية كتابة سيرة ذاتية لمدير مطعم متميز.
سوف نغطي:
- كيف تكتب سيرة ذاتية ، بغض النظر عن مجال عملك أو المسمى الوظيفي.
- ما يجب وضعه في السيرة الذاتية لتبرز.
- أفضل المهارات التي يريد أصحاب العمل رؤيتها من كل صناعة.
- كيفية بناء سيرة ذاتية سريعة مع منشئ السيرة الذاتية المحترف لدينا .
- ما هو نموذج السيرة الذاتية ، ولماذا يجب عليك استخدامه.
ماذا يفعل مدير مطعم من ذوي الخبرة؟
مدير المطعم مسؤول عن الإشراف على العمليات اليومية للمطعم. وهذا يشمل ضمان إعداد الطعام في الوقت المناسب ، وأن تكون خدمة العملاء من الدرجة الأولى ، وأن المطعم نظيف وحسن المظهر ، وأن جميع الموظفين مدربون بشكل صحيح ويؤدون واجباتهم بأفضل ما في وسعهم. المدير مسؤول أيضًا عن إدارة الميزانية والتأكد من أن المطعم يلبي أهدافه المالية. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون المدير مسؤولاً عن تعيين الموظفين وتدريبهم ، وعقد اجتماعات الموظفين ، والتعامل مع شكاوى العملاء واستفساراتهم ، ووضع خطط التسويق.
- نموذج استئناف تاجر الكازينو
- نموذج استئناف مدير التموين
- نموذج استئناف الكونسيرج
- نموذج استئناف مضيفة
- نموذج استئناف مدير مكتب استقبال الفندق
- نموذج استئناف مدير الفندق
- نموذج استئناف مدير التدبير المنزلي
- نموذج استئناف حارس الإنقاذ
- نموذج استئناف موقف المصاحبة
- عينة استئناف الحجز
- نموذج استئناف مدير المنتجع
- نموذج استئناف مضيف المطعم
- نموذج استئناف مدير مطعم من ذوي الخبرة
- نموذج استئناف خدمة الغرف المصاحبة
- نموذج استئناف مدير المنتجع الصحي
- نموذج استئناف الدليل السياحي من ذوي الخبرة
- نموذج استئناف وكيل السفر من ذوي الخبرة
- نموذج استئناف النادلة
ما هي بعض مسؤوليات مدير مطعم من ذوي الخبرة؟
- الإشراف على العمليات اليومية للمطعم
- تعيين الموظفين وتدريبهم والإشراف عليهم
- إنشاء جداول دوام للموظفين
- مراقبة المخزون وطلب المستلزمات
- ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة
- تعظيم الأرباح وتحديد / تحقيق أهداف المبيعات
- تقديم خدمة عملاء متميزة
- التعامل مع شكاوى العملاء ومخاوفهم
- الحفاظ على جو نظيف وجذاب
- وضع استراتيجيات تسويقية للترويج للمطعم
نموذج استئناف مدير مطعم من ذوي الخبرة للإلهام
مدير مطعم من ذوي الخبرة
John Doe هو مدير مطعم متمرس يتمتع بخبرة تزيد عن 10 سنوات في صناعة الضيافة. لديه سجل حافل في إدارة عمليات المطاعم والموظفين ، مع التركيز على التميز في خدمة العملاء. لديه عين ممتازة للتفاصيل وهو متحمس لخلق تجربة فريدة لا تنسى لضيوف المطعم.
خبرة في العمل
- مدير مطعم - مجموعة مطاعم ABC ، 2020 - حتى الآن
- إدارة العمليات اليومية لمطعم كبير الحجم.
- الحفاظ على مستوى عالٍ من خدمة العملاء ورضاهم.
- ضمان الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة والصرف الصحي.
- تدريب وتطوير وتقييم الموظفين لتلبية معايير الشركة.
- مراقبة ومراقبة النفقات لتعظيم الأرباح.
- مدير مساعد - مجموعة مطاعم XYZ ، 2014-2020
- ساعد مدير المطعم في إدارة العمليات اليومية.
- طاقم عمل مُشرف ومدرب على خدمة العملاء وسلامة الغذاء والصرف الصحي.
- إدارة المخزون وطلب المواد الغذائية والإمدادات والمعدات.
- تحليل البيانات المالية وإعداد التقارير لمدير المطعم.
تعليم
- بكالوريوس في إدارة الأعمال ، جامعة XYZ ، 2003-2007
مهارات
- قيادة
- خدمة الزبائن
- تدريب وتطوير الموظفين
- ادارة مالية
- إدارة الوقت
الشهادات
- مدير طعام معتمد من ServSafe ، 2017
- شهادة محترف معتمد في إدارة الضيافة ، 2018
اللغات
- الإنجليزية (الأصلية)
- الإسبانية (بطلاقة)
نصائح استئناف لمدير مطعم متمرس
إن إنشاء سيرة ذاتية مثالية لبدء حياتك المهنية ليس بالمهمة السهلة. يمكن أن يساعدك اتباع قواعد الكتابة العامة ، ولكن من الذكاء أيضًا الحصول على مشورة مخصصة لبحثك عن عمل محدد. عندما تكون جديدًا في عالم التوظيف ، فأنت بحاجة إلى نصائح حول استئناف مدير المطعم ذي الخبرة.
لقد جمعنا أفضل النصائح من مدير مطعم متمرس - تحقق من نصائحهم ليس فقط لتسهيل عملية الكتابة الخاصة بك ولكن أيضًا لزيادة فرصك في إنشاء سيرة ذاتية تثير اهتمام أصحاب العمل المحتملين.
- سلط الضوء على تجربتك في صناعة المطاعم وأكد على أي إنجازات.
- قدم دليلًا ملموسًا على نجاحك في إدارة المطاعم ، مثل زيادة المبيعات أو تقييمات رضا العملاء أو توفير التكاليف.
- ركز على المهارات التي تعتبر مهمة بشكل خاص لمديري المطاعم ، مثل خدمة العملاء وإدارة المخزون وإدارة شؤون الموظفين.
- قم بتضمين الشهادات أو الدرجات العلمية المتعلقة بإدارة المطاعم أو سلامة الأغذية أو الضيافة.
- قدم مراجع من أرباب العمل السابقين الذين يمكنهم أن يشهدوا على خبرتك في إدارة المطاعم.
أمثلة على ملخص السيرة الذاتية لمدير المطعم من ذوي الخبرة
يعد ملخص أو هدف السيرة الذاتية طريقة رائعة لتقديم نفسك بسرعة لأصحاب العمل المحتملين ومنحهم لمحة عن خبرتك ومؤهلاتك. يتيح لك إبراز أهم إنجازاتك ومهاراتك ومؤهلاتك في مجال إدارة المطاعم. كما أنه يتيح لأصحاب العمل معرفة أن لديك الخبرة اللازمة لتكون ناجحًا كمدير مطعم. بالإضافة إلى ذلك ، يعد ملخص السيرة الذاتية أو الهدف طريقة رائعة لإظهار أنك موظف متحمس وملتزم وأن لديك الشغف والدافع لمواجهة تحديات دور إدارة المطعم.
على سبيل المثال:
- مدير مطعم من ذوي الخبرة مع أكثر من 8 سنوات من الخبرة في قيادة فرق عالية الأداء وتقديم خدمة عملاء استثنائية.
- قائد شغوف مع سجل حافل في خلق بيئة ملهمة مع زيادة المبيعات والأرباح.
- إدارة جميع جوانب المطعم ، بما في ذلك تطوير القائمة وتدريب الموظفين وخدمة العملاء.
- نجح في زيادة قاعدة العملاء بنسبة 20٪ ، مما أدى إلى زيادة المبيعات بنسبة 20٪.
- مهارات تنظيمية وحل المشكلات والتواصل قوية جنبًا إلى جنب مع الالتزام برضا العملاء.
قم ببناء قسم تجربة قوية لسيرتك الذاتية لمدير المطعم ذي الخبرة
يعد قسم الخبرة القوية في السيرة الذاتية أمرًا ضروريًا لمديري المطاعم ذوي الخبرة لعرض إنجازاتهم ومهاراتهم ومعرفتهم. غالبًا ما يكون هذا القسم هو أول ما ينظر إليه أصحاب العمل عند مراجعة السيرة الذاتية ويمكن أن يجعل فرصك في الحصول على مقابلة أو تكسرها. من المهم أيضًا إبراز إنجازاتك ونجاحاتك ، فهذه هي الطريقة الأكثر أهمية لإثبات لأصحاب العمل أن لديك المهارات والمعرفة اللازمة للقيام بالمهمة. أخيرًا ، يمكن أن يساعد قسم الخبرة القوية أيضًا في تمييزك عن المتقدمين الآخرين ويجعلك متميزًا عن المنافسة.
على سبيل المثال:
- إدارة عمليات المطاعم والموظفين حتى 50 موظفًا.
- وضع وتنفيذ استراتيجيات لزيادة الأرباح ورضا العملاء.
- تطوير جو يركز على العملاء والحفاظ عليه.
- الإشراف على إدارة العمليات اليومية ، والتأكد من استيفاء جميع معايير خدمة العملاء.
- مراقبة وصيانة أنظمة الجرد والترتيب الدقيقة.
- إنشاء وتنفيذ برامج التدريب والتطوير وإدارة الأداء.
- الأحداث والعروض الترويجية المخططة والمنسقة.
- ضمان الامتثال لجميع اللوائح الفيدرالية والولائية والمحلية.
- تطوير وتنفيذ السياسات والإجراءات.
- تحليل بيانات المبيعات لتحديد مجالات التحسين.
مدير مطعم متمرس يستأنف مثال تعليمي
يجب أن يكون لدى مدير المطعم المتمرس ما لا يقل عن شهادة الدراسة الثانوية أو ما يعادلها ، على الرغم من أن بعض أصحاب العمل قد يفضلون المتقدمين الحاصلين على درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو في مجال ذي صلة. الخبرة في صناعة المطاعم أمر مرغوب فيه للغاية. المهارات الإضافية مثل خدمة العملاء والتواصل وحل المشكلات مهمة للوظيفة.
فيما يلي مثال لقائمة تجربة مناسبة لسيرة ذاتية لمدير مطعم متمرس:
- بكالوريوس الآداب في إدارة الضيافة ، جامعة شيكاغو ، شيكاغو ، إلينوي (2008-2012)
- معالج أغذية معتمد ، إدارة الصحة العامة في إلينوي (2013)
- مدير ServSafe معتمد ، جمعية المطاعم الوطنية (2014)
مهارات مدير مطعم من ذوي الخبرة لسيرة ذاتية
من المهم إضافة مهارات إلى سيرة ذاتية لمدير مطعم متمرس لأنها تتيح لأصحاب العمل التعرف بسرعة على المهارات والخبرات التي يمتلكها مقدم الطلب. من خلال تضمين المهارات والخبرات ذات الصلة ، يمكن لأصحاب العمل تحديد ما إذا كان مقدم الطلب مناسبًا جيدًا لهذا المنصب. تتضمن أمثلة المهارات التي يجب تضمينها في السيرة الذاتية لمدير مطعم متمرس ما يلي: خدمة العملاء ، وقيادة الفريق ، وحل المشكلات ، وإعداد الميزانية والإدارة المالية ، وتطوير الموظفين وتدريبهم ، وسلامة الأغذية والصرف الصحي.
المهارات الشخصية:
- قيادة
- التنظيمية
- شخصي
- خدمة الزبائن
- إدارة الوقت
- حل المشاكل
- فريق البناء
- صناعة القرار
- الفطنة المالية
- تواصل
- تحضير الطعام
- مراقبة الكلفة
- تخطيط القائمة
- جدولة الموظفين
- ادارة المخزون
- خدمة الزبائن
- التوظيف والتدريب
- استراتيجيات التسويق
- التدقيق المطلوب
- تحليل مالي
الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها عند كتابة استئناف مدير مطعم متمرس
في سوق العمل التنافسي هذا ، يتلقى أصحاب العمل ما معدله 180 طلبًا لكل منصب شاغر. لمعالجة هذه السير الذاتية ، غالبًا ما تعتمد الشركات على أنظمة تتبع المتقدمين الآلية ، والتي يمكنها فحص السير الذاتية والقضاء على أقل المتقدمين مؤهلين. إذا كانت سيرتك الذاتية من بين عدد قليل من سيرتك الذاتية التي تجاوزت هذه الروبوتات ، فلا يزال يتعين عليها إثارة إعجاب المجند أو مدير التوظيف. مع ورود العديد من التطبيقات ، عادةً ما يعطي القائمون بالتوظيف كل سيرة ذاتية 5 ثوانٍ فقط من انتباههم قبل أن يقرروا تجاهلها. بالنظر إلى ذلك ، من الأفضل تجنب تضمين أي معلومات مشتتة للانتباه في تطبيقك والتي قد تتسبب في التخلص منه. للمساعدة في التأكد من إبراز سيرتك الذاتية ، راجع القائمة أدناه لما يجب ألا تدرجه في طلب الوظيفة الخاص بك.
- لا يشمل خطاب تغطية. تعد رسالة الغلاف طريقة رائعة لشرح سبب كونك أفضل مرشح للوظيفة ولماذا تريد هذا المنصب.
- استخدام الكثير من المصطلحات. لا يرغب مديرو التوظيف في قراءة سيرة ذاتية مليئة بالمصطلحات الفنية التي لا يفهمونها.
- حذف تفاصيل مهمة. تأكد من تضمين معلومات الاتصال الخاصة بك ، والخلفية التعليمية ، والتاريخ الوظيفي ، وأي مهارات وخبرات ذات صلة.
- استخدام قالب عام. خذ الوقت الكافي لتخصيص سيرتك الذاتية للوظيفة التي تتقدم لها. سيظهر هذا لصاحب العمل أنك جاد بشأن الوظيفة.
- الأخطاء الإملائية والنحوية. تحقق دائمًا من سيرتك الذاتية بحثًا عن الأخطاء الإملائية والأخطاء الإملائية والنحوية.
- التركيز كثيرا على الواجبات. تأكد من تضمين الإنجازات والنجاحات لتظهر لصاحب العمل أنك مرشح رائع.
- بما في ذلك المعلومات الشخصية. تجنب تضمين أي معلومات شخصية مثل العمر أو الحالة الاجتماعية أو المعتقدات الدينية.
الوجبات الجاهزة الرئيسية لاستئناف مدير مطعم متمرس
- إظهار المعرفة والخبرة الواسعة في إدارة المطاعم.
- تسليط الضوء على تجربة خدمة العملاء ومهارات حل النزاعات.
- عرض مهارات الإدارة المالية وإعداد الميزانية.
- قم بتضمين المعرفة بقواعد سلامة الأغذية.
- إظهار القدرة على توظيف وتدريب وتحفيز الموظفين.
- تسليط الضوء على النجاح في تطوير وتنفيذ استراتيجيات التسويق.
- خبرة تفصيلية في تحليل التكلفة وإدارة المخزون.
- تضمين الخبرة في تطوير وتنفيذ السياسات والإجراءات التشغيلية.
- إظهار القدرة على تعظيم الأرباح وتقليل التكاليف.
حان الوقت لبدء البحث عن وظيفة. تأكد من تقديم أفضل ما لديك إلى الأمام والحصول على وظيفة الخدمة البريدية التالية بمساعدة cv-ar.com .
