هل أنت طباخ محترف تبحث عن وظيفة جديدة؟ يمكن أن يساعدك مثال استئناف الطهي ذي الخبرة في الحصول على وظيفة أحلامك. باستخدام مثال السيرة الذاتية هذا ، ستتعلم كيفية إبراز خبرتك ونقاط قوتك ومؤهلاتك بأفضل طريقة ممكنة. ستجد أيضًا نصائح حول كيفية صياغة سيرة ذاتية احترافية تجذب انتباه أصحاب العمل المحتملين. مع وجود مثال السيرة الذاتية هذا في متناول اليد ، يمكنك إنشاء سيرة ذاتية بسرعة ستلفت انتباهك وتساعدك في الحصول على الوظيفة التي تريدها.
سوف نغطي:
- كيف تكتب سيرة ذاتية ، بغض النظر عن مجال عملك أو المسمى الوظيفي.
- ما يجب وضعه في السيرة الذاتية لتبرز.
- أفضل المهارات التي يريد أصحاب العمل رؤيتها من كل صناعة.
- كيفية بناء سيرة ذاتية سريعة مع منشئ السيرة الذاتية المحترف لدينا .
- ما هو نموذج السيرة الذاتية ، ولماذا يجب عليك استخدامه.
ماذا يفعل الطباخ المتمرس؟
طباخ ذو خبرة هو المسؤول عن إعداد مجموعة متنوعة من الوجبات والمواد الغذائية في المطبخ التجاري. يتضمن ذلك اتباع الوصفات وإدارة مخزون الطعام وتقسيم الوجبات والتأكد من أن جميع الأطعمة ذات جودة عالية وتفي بمعايير الصحة والسلامة. قد يكون الطهاة المتمرسون مسؤولين أيضًا عن التدريس والإشراف على الطهاة الآخرين وطاقم المطبخ ، بالإضافة إلى ابتكار وصفات جديدة وتطويرها.
ما هي بعض مسؤوليات الطباخ المتمرس؟
- فهم واتباع الوصفات.
- تحضير وطهي الأطباق بأعلى المعايير.
- ضمان الالتزام بمعايير سلامة الأغذية.
- إدارة مطبخ مشغول.
- طلب الإمدادات والحفاظ على المخزون.
- الحفاظ على مطبخ نظيف ومنظم.
- إنشاء قوائم وصفات جديدة.
- الإشراف على طاقم المطبخ.
- استكشاف أخطاء معدات المطبخ.
- التواصل مع البائعين والموردين.
عينة طبخ من ذوي الخبرة استئناف للإلهام
التفاصيل الشخصية:
الاسم: John Smith
العنوان: 123 Main Street، New York، NY 10001
الهاتف: 212-555-5555
البريد الإلكتروني: johnsmith@email.com
الملخص:
جون سميث هو طباخ ذو خبرة عالية ولديه أكثر من 10 سنوات من الخبرة في صناعة الضيافة. إنه خبير في إعداد الطعام ولديه خبرة في مجموعة واسعة من المأكولات. جون لديه شغف لابتكار أطباق لذيذة ومبتكرة ويفخر بعمله ورضا العملاء. إنه لاعب جماعي قادر على العمل بشكل مستقل وتعاوني وهو رصيد كبير لأي مطبخ.
خبرة في العمل:
- رئيس الطباخين ، مطعم ABC ، نيويورك ، نيويورك (2021 حتى الآن)
- وضع والإشراف على إعداد وطهي وجبات عالية الجودة للعملاء
- إدارة وتدريب موظفي المطبخ ، لضمان الحفاظ على معايير عالية من النظافة والسلامة
- أنشأت قائمة من الأطباق المبتكرة واللذيذة
- Party Chef ، مطعم XYZ ، بروكلين ، نيويورك (2016-2020)
- إعداد وإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق للعملاء
- ضمان الحفاظ على مستويات عالية من النظافة والسلامة
- المساعدة في تدريب طاقم المطبخ والإشراف عليهم
التعليم:
مشارك في العلوم في فنون الطهي ، كلية ABC ، بروكلين ، نيويورك (2012-2014)
مهارات:
- تحضير الطعام
- تصميم القائمة
- إدارة المطبخ
- ادارة المخزون
- سلامة الغذاء والنظافة
- قيادة الفريق
الشهادات:
شهادة مدير سلامة الأغذية ، ولاية نيويورك (2020)
اللغات:
الإنجليزية (بطلاقة) ، الإسبانية (للمحادثة)
نصائح السيرة الذاتية للطباخ المتمرس
إن إنشاء سيرة ذاتية مثالية لبدء حياتك المهنية ليس بالمهمة السهلة. يمكن أن يساعدك اتباع قواعد الكتابة العامة ، ولكن من الذكاء أيضًا الحصول على مشورة مخصصة لبحثك عن عمل محدد. عندما تكون جديدًا في عالم التوظيف ، فأنت بحاجة إلى نصائح استئناف خبرة كوك.
لقد جمعنا أفضل النصائح من طباخ متمرس - تحقق من نصائحهم ليس فقط لجعل عملية الكتابة أسهل ولكن أيضًا لزيادة فرصك في إنشاء سيرة ذاتية تثير اهتمام أصحاب العمل المحتملين.
- سلط الضوء على تجربتك بطريقة تتعلق بالوظيفة التي تتقدم لها.
- قم بتضمين الشهادات ذات الصلة والجوائز والتدريب الذي أكملته.
- قدم أمثلة مفصلة للأطباق التي طهيتها ، بما في ذلك مدى تعقيدها.
- قم بتضمين أي أماكن إقامة خاصة بالنظام الغذائي يمكنك استيعابها.
- صِف أي مسؤوليات إضافية ، مثل سلامة الغذاء أو تخطيط قائمة الطعام ، التي اضطلعت بها في المطبخ.
أمثلة على ملخص السيرة الذاتية من ذوي الخبرة
من المهم تضمين ملخص السيرة الذاتية للطاهي ذي الخبرة أو هدف السيرة الذاتية في السيرة الذاتية لأنه يسمح لك بإبراز مهاراتك وإنجازاتك وخبراتك في مجال الطهي. يمكن أن يساعد ملخص أو هدف السيرة الذاتية في عرض قدراتك ويجعلك تبرز بين المرشحين المؤهلين الآخرين. يمكن أن يوفر أيضًا لأصحاب العمل لمحة موجزة عن خبرتك ومؤهلاتك في صناعة الطهي ، والتي يمكن أن تكون مفيدة أثناء عملية التوظيف.
على سبيل المثال:
- طباخ متمرس يتمتع بخبرة تزيد عن 4 سنوات في المطعم. إثبات القدرة على إعداد أطباق عالية الجودة والحفاظ على نظافة المطبخ. يمتلك مهارات تنظيمية وإدارة الوقت ممتازة.
- طباخ ماهر يتمتع بخبرة 5 سنوات في بيئات المطاعم سريعة الخطى. مهارات ممتازة في استخدام السكين ومعرفة بتقنيات الطبخ. قادر على التعامل مع مهام متعددة في وقت واحد والعمل بفعالية كجزء من فريق.
- طباخ متمرس مع 8 سنوات في مجموعة مطابخ احترافية. ماهر في جميع جوانب الطهي ، من الإعداد الأساسي إلى الطلاء. معرفة ممتازة ببروتوكولات سلامة الأغذية ومعايير الصرف الصحي.
- طباخ متمرس مع 7 سنوات من الخبرة في مطاعم الأكل الفاخر. معرفة ممتازة ببروتوكولات سلامة الأغذية ومعايير الصرف الصحي. يمتلك مهارات تنظيمية وتعدد المهام وإدارة الوقت ممتازة.
- طباخ على درجة عالية من الكفاءة يتمتع بخبرة تزيد عن 6 سنوات في المطابخ التجارية. ماهرون في جميع تقنيات الطهي ، بما في ذلك الخبز والشوي والطلاء. يمتلك مهارات تنظيمية وتعدد مهام استثنائية.
قم ببناء قسم خبرة قوية لسيرتك الذاتية ذات الخبرة في الطهي
يعد بناء قسم خبرة قوية لسيرة ذاتية للطهي ذي الخبرة أمرًا مهمًا لعدة أسباب. أولاً ، يتيح لأصحاب العمل المحتملين التعرف بسرعة على خلفيتك وخبراتك ذات الصلة في المطبخ. ثانيًا ، يساعد في أن تثبت لأصحاب العمل أن لديك المهارات والمعرفة اللازمة لأداء واجبات الطاهي. أخيرًا ، يمكن أن يساعدك قسم الخبرة القوية في التميز عن المتقدمين الآخرين من خلال عرض مؤهلاتك وإنجازاتك الفريدة.
على سبيل المثال:
- تم إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك المقبلات والمقبلات والحلويات.
- إدارة بيئة مطبخ فعالة ومنتجة.
- أظهر مهارات ممتازة في استخدام السكاكين ومعرفة بتقنيات تحضير الطعام.
- تطوير وتنفيذ الوصفات للحفاظ على مستويات عالية من الجودة.
- الحفاظ على المخزون الحالي والدقيق للأغذية والإمدادات.
- ضمان الامتثال للوائح ومعايير سلامة الأغذية.
- التواصل بشكل فعال مع أعضاء الفريق لضمان التشغيل السلس للمطبخ.
- تطوير والحفاظ على علاقات إيجابية مع البائعين والموردين.
- عملت بشكل تعاوني مع أعضاء الفريق الآخرين لضمان رضا العملاء.
- قدم التوجيه والدعم للموظفين المبتدئين.
من ذوي الخبرة كوك استئناف التعليم مثال
يحتاج الطاهي المحترف عادةً إلى الحصول على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها ولديه خبرة طهي احترافية لا تقل عن سنتين. كما يحتاجون أيضًا إلى المعرفة الأساسية بإعداد الطعام والتغذية وسلامة الأغذية والصرف الصحي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون لديهم فهم جيد لمعدات المطبخ وإجراءات سلامة المطبخ وأنظمة السلامة.
فيما يلي مثال على قائمة الخبرة المناسبة لسيرة ذاتية للطاهي ذي الخبرة:
- الشهادة الثالثة في فن الطبخ التجاري ، 2018 ، TAFE NSW
- الشهادة الثانية في عمليات المطبخ ، 2016 ، TAFE NSW
- شهادة النظافة الأساسية للأغذية ، 2014 ، المنظمة الوطنية للتدريب على سلامة الغذاء
مهارات الطبخ من ذوي الخبرة لسيرة ذاتية
تعد إضافة المهارات إلى سيرة ذاتية للطهي ذات خبرة أمرًا مهمًا لأنها توفر لأصحاب العمل نظرة عامة سريعة على قدرات وخبرات المرشح. كما أنه يساعد أصحاب العمل على التعرف بسهولة على المهارات والخبرات التي يمتلكها المرشح والتي يمكن أن تكون مفيدة لمؤسستهم. تشمل الأمثلة على المهارات التي يمكن إضافتها إلى سيرة ذاتية للطهي ذات خبرة مهارات السكاكين ، وسلامة الأغذية والصرف الصحي ، وإعداد الطعام ، ومعرفة الوصفات ، وإدارة الوقت ، وتعدد المهام ، وخدمة العملاء.
المهارات الشخصية:
- قيادة
- العمل بروح الفريق الواحد
- التنظيمية
- تواصل
- مبدع
- حل المشاكل
- إدارة الوقت
- تعدد المهام
- القدرة على التكيف
- مبادرة
- تحضير الطعام
- إدارة المطبخ
- تخطيط القائمة
- إنشاء الوصفة
- سلامة الغذاء
- مراقبة المخزون
- قيادة الفريق
- مراقبة الكلفة
- الخبز / الشواء
- تكلفة القائمة
الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها عند كتابة السيرة الذاتية للطاهي المتمرس
في سوق العمل التنافسي هذا ، يتلقى أصحاب العمل ما معدله 180 طلبًا لكل منصب شاغر. لمعالجة هذه السير الذاتية ، غالبًا ما تعتمد الشركات على أنظمة تتبع المتقدمين الآلية ، والتي يمكنها فحص السير الذاتية والقضاء على أقل المتقدمين مؤهلين. إذا كانت سيرتك الذاتية من بين عدد قليل من سيرتك الذاتية التي تجاوزت هذه الروبوتات ، فلا يزال يتعين عليها إثارة إعجاب المجند أو مدير التوظيف. مع ورود العديد من التطبيقات ، عادةً ما يعطي القائمون بالتوظيف كل سيرة ذاتية 5 ثوانٍ فقط من انتباههم قبل أن يقرروا تجاهلها. بالنظر إلى ذلك ، من الأفضل تجنب تضمين أي معلومات مشتتة للانتباه في تطبيقك والتي قد تتسبب في التخلص منه. للمساعدة في التأكد من إبراز سيرتك الذاتية ، راجع القائمة أدناه لما يجب ألا تدرجه في طلب الوظيفة الخاص بك.
- لا يشمل خطاب تغطية. تعد رسالة الغلاف طريقة رائعة لشرح سبب كونك أفضل مرشح للوظيفة ولماذا تريد هذا المنصب.
- استخدام الكثير من المصطلحات. لا يرغب مديرو التوظيف في قراءة سيرة ذاتية مليئة بالمصطلحات الفنية التي لا يفهمونها.
- حذف تفاصيل مهمة. تأكد من تضمين معلومات الاتصال الخاصة بك ، والخلفية التعليمية ، والتاريخ الوظيفي ، وأي مهارات وخبرات ذات صلة.
- استخدام قالب عام. خذ الوقت الكافي لتخصيص سيرتك الذاتية للوظيفة التي تتقدم لها. سيظهر هذا لصاحب العمل أنك جاد بشأن الوظيفة.
- الأخطاء الإملائية والنحوية. تحقق دائمًا من سيرتك الذاتية بحثًا عن الأخطاء الإملائية والأخطاء الإملائية والنحوية.
- التركيز كثيرا على الواجبات. تأكد من تضمين الإنجازات والنجاحات لتظهر لصاحب العمل أنك مرشح رائع.
- بما في ذلك المعلومات الشخصية. تجنب تضمين أي معلومات شخصية مثل العمر أو الحالة الاجتماعية أو المعتقدات الدينية.
الوجبات الجاهزة الرئيسية لسيرة ذاتية كوك من ذوي الخبرة
- تسليط الضوء على أي شهادات أو جوائز مهنية
- قم بتضمين قائمة شاملة لجميع مهارات الطهي ، بما في ذلك المهارات الشخصية والعملية
- قم بتضمين ملخص واضح وموجز للمؤهلات
- صف أي خبرة عمل ذات صلة بالتفصيل ، بما في ذلك أنواع الأطباق المطبوخة ، وحجم الفريق ، ومستوى تعقيد الوصفات المستخدمة
- اذكر أي تعليم أو تدريب ذي صلة
- اعرض أي تخصصات أو مجالات خبرة
- قم بتضمين المراجع المهنية
- ضع قائمة بأي خبرة إضافية ذات صلة ، مثل التدريب على سلامة الأغذية
حان الوقت لبدء البحث عن وظيفة. تأكد من تقديم أفضل ما لديك إلى الأمام والحصول على وظيفة الخدمة البريدية التالية بمساعدة cv-ar.com .
