مثال على استئناف مدير المشروبات (دليل مجاني)

هل تبحث عن مدير مشروبات من ذوي الخبرة والمعرفة لقيادة برنامج المشروبات في مطعمك أو البار؟ يوفر مثال السيرة الذاتية لمدير المشروبات الخاص بنا دليلاً مفيدًا لإنشاء سيرة ذاتية تبرز من المنافسة وتعرض مؤهلاتك لهذا الدور. مع هذه المقالة ، ستتعلم كيفية كتابة سيرة ذاتية فعالة تسلط الضوء على مجموعة مهاراتك وخبراتك الفريدة في صناعة المشروبات.

سوف نغطي:

كيف تكتب سيرة ذاتية ، بغض النظر عن مجال عملك أو المسمى الوظيفي.
ما يجب وضعه في السيرة الذاتية لتبرز.
أفضل المهارات التي يريد أصحاب العمل رؤيتها من كل صناعة.
كيفية بناء سيرة ذاتية سريعة مع منشئ السيرة الذاتية المحترف لدينا .
ما هو نموذج السيرة الذاتية ، ولماذا يجب عليك استخدامه.

بالإضافة إلى ذلك ، سوف نقدم نصائح متخصصة في كتابة السيرة الذاتية وأمثلة احترافية لإلهامك.

ماذا يفعل مدير المشروبات؟

يشرف مدير المشروبات عادةً على جميع عمليات المشروبات في مكان الضيافة أو الترفيه. ويشمل ذلك اختيار المشروبات الكحولية وغير الكحولية وطلبها والاحتفاظ بها ، بالإضافة إلى تدريب الموظفين والإشراف عليهم لتقديم المشروبات وفقًا لسياسات المؤسسة. كما أنهم مسؤولون عن تحديد الأسعار وحفظ السجلات الدقيقة ومراقبة مستويات المخزون. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمديري المشروبات أيضًا إنشاء وتنفيذ خطط تسويقية لعروض المشروبات.

نحن على وشك أن نبدأ ، ولكن أولاً ، إليك بعض الأمثلة الأخرى للسير الذاتية ذات الصلة بمدير المشروبات:

ما هي بعض مسؤوليات مدير المشروبات؟

الحفاظ على جرد لجميع المشروبات
اعمل مع البائعين لضمان توفر العناصر في المخزون عند الحاجة
تطوير والحفاظ على العلاقات مع موردي المشروبات
إنشاء ومراقبة أسعار المشروبات
تطوير وتنفيذ الاستراتيجيات الترويجية
المساعدة في تغييرات القائمة والتحديثات
مراقبة أداء الموظفين المتعلقة بخدمة المشروبات
تأكد من الامتثال لجميع لوائح الكحول
الإشراف على عمليات المحامين وضمان إدارة فعالة من حيث التكلفة
تحليل المبيعات وبيانات العملاء لدفع قرارات العمل
تعاون مع الإدارات الأخرى لزيادة مبيعات المشروبات

نموذج لمدير المشروبات يستأنف للإلهام

مدير المشروبات

التفاصيل الشخصية:
الاسم: رالف سميث
العنوان: 123 Main Street
City، State: Los Angeles، CA 90001
الهاتف: (555) 555-5555
البريد الإلكتروني: ralphsmith@example.com

الملخص:
رالف سميث مدير مشروبات ذو خبرة وله أكثر من 10 سنوات في الصناعة. لقد أدار فرقًا كبيرة من المناقصات والخوادم ، ولديه سجل حافل من مبيعات المشروبات الناجحة ورضا العملاء. إنه على دراية بإدارة المخزون وخفض التكاليف ، ولديه مهارة في الاتصال وحل المشكلات.

خبرة العمل:
• مدير بار ، The Watering Hole ، Los Angeles CA
o أدار فريقًا من 20 بارًا من المناقصات والخوادم
o الإشراف على العمليات اليومية للشريط
o تطوير قوائم المشروبات والعروض الخاصة
o إنشاء مخزون المشروبات والحفاظ عليه
o زيادة مبيعات المشروبات بمقدار 25 ٪
• مشرف المشروبات ، ذا سبوت ، لوس أنجلوس كاليفورنيا
o أشرف على طاقم مكون من 10 عطاءات وخوادم بارزة
o التعامل مع شكاوى العملاء واستفساراتهم
o تدريب موظفين جدد في خدمة المشروبات والسلامة
o تنفيذ استراتيجيات خفض التكلفة ووضع الميزانية
o تحسين تقييمات رضا العملاء بحلول 20 ٪

المؤهلات العلمية:
بكالوريوس في إدارة الضيافة ، جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس

مهارات:

مهارات تنظيمية وإدارية قوية
اتصالات ممتازة ومهارات التعامل مع الآخرين
يبرع في أنظمة مايكروسوفت أوفيس ونقاط البيع
على دراية بمخزون المشروبات وخفض التكاليف

الشهادات:
• مدير مشروبات معتمد ، جمعية المطاعم الوطنية

اللغات:
الإنجليزية (بطلاقة) ، الإسبانية (للمحادثة)

استئناف نصائح لمدير المشروبات

إن إنشاء سيرة ذاتية مثالية لبدء حياتك المهنية ليس بالمهمة السهلة. يمكن أن يساعدك اتباع قواعد الكتابة العامة ، ولكن من الذكاء أيضًا الحصول على مشورة مخصصة لبحثك عن عمل محدد. عندما تكون جديدًا في عالم التوظيف ، فأنت بحاجة إلى نصائح استئناف Beverage Manager.
لقد جمعنا أفضل النصائح من Beverage Manager - تحقق من نصائحهم ليس فقط لجعل عملية الكتابة أسهل ولكن أيضًا لزيادة فرصك في إنشاء سيرة ذاتية تثير اهتمام أصحاب العمل المحتملين.

سلط الضوء على تجربتك مع إدارة المشروبات ومراقبة المخزون.
قم بتضمين شهاداتك ومؤهلاتك المتعلقة بإدارة المشروبات.
اذكر أي خدمة عملاء ومبيعات ذات صلة.
اعرض أي مهارات لحل المشكلات والحلول الإبداعية التي استخدمتها.
أظهر قدرتك على التعاون في بيئة الفريق.

أمثلة على ملخص السيرة الذاتية لمدير المشروبات

يجب استخدام ملخص السيرة الذاتية لمدير المشروبات أو هدف السيرة الذاتية لتسليط الضوء على المهارات والمؤهلات والخبرة التي تجعلك مرشحًا رائعًا لهذا المنصب. يجب أن يقدم لأصحاب العمل نظرة عامة سريعة عن هويتك ، وما يمكنك تقديمه للوظيفة ، وكيف يمكنك مساعدة المنظمة على النجاح. يجب أيضًا أن يكون هذا القسم مصممًا خصيصًا للوظيفة التي تتقدم لها ، لذا تأكد من ذكر اسم الشركة والوظيفة وكيف يمكنك المساهمة.

على سبيل المثال:

مدير مشروبات من ذوي الخبرة مع أكثر من 7 سنوات من الإدارة الناجحة لعمليات البار والصالة والمطاعم.
ماهر في معرفة النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية ، وتدريب الموظفين ، وتطوير برامج المشروبات المبتكرة.
محترف قائم على النتائج مع قدرة مثبتة على زيادة الأرباح وخفض التكاليف وتطوير استراتيجيات التسويق.
سجل حافل بالنجاح في تحسين خدمة العملاء وإنشاء القوائم ومراقبة المخزون.
مهارات تواصل وشخصية قوية ، قادرة على قيادة الفرق لتجاوز توقعات العملاء وأهداف العمل.

قم ببناء قسم تجربة قوية لسيرتك الذاتية لمدير المشروبات

يعد بناء قسم ذو خبرة قوية لسيرة ذاتية لمدير المشروبات أمرًا مهمًا لعدة أسباب. أولاً ، يزود أصحاب العمل المحتملين بفهم واضح لخلفيتك ومؤهلاتك للوظيفة. كما أنه يمنحهم نظرة ثاقبة على المهارات والخبرات المحددة التي لديك ذات الصلة بالمنصب. أخيرًا ، سيساعدك قسم الخبرة القوية على التميز عن المتقدمين الآخرين وإثبات قيمتك للشركة.

على سبيل المثال:

نجحت في إدارة وتدريب وتطوير فريق مكون من أكثر من 15 موظفًا في بيئة سريعة الخطى.
ساعد في وضع المعايير التشغيلية ، وتحديد الأهداف والغايات ، وتطوير قوائم المشروبات.
تخطيط وتوجيه التوظيف والتدريب وتقييمات الأداء لضمان كفاءة العمليات.
تقديم خدمة عملاء استثنائية من خلال بناء علاقات مع الضيوف وحل أي شكاوى.
بدأ ونفذ حملات تسويقية ناجحة للترويج للمنتجات الجديدة والحالية.
ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة الفيدرالية والولائية والمحلية.
الحفاظ على مستويات المخزون وتناوب المخزون لتقليل هدر المنتج والتكلفة.
تطوير استراتيجيات الشراء والتفاوض على العقود مع البائعين لتأمين أفضل الأسعار.
بيانات ومقاييس المبيعات المتعقبة لتحديد مجالات التحسين والفرص الجديدة.
مراقبة وفرض إجراءات التعامل النقدي والمحاسبة المناسبة.

مدير المشروبات يستأنف مثال التعليم

يحتاج مدير المشروبات عادة على الأقل إلى شهادة الدراسة الثانوية أو ما يعادلها ، على الرغم من أن بعض أصحاب العمل قد يطلبون درجة البكالوريوس في إدارة الفنادق والمطاعم. العديد من مديري المشروبات حاصلون أيضًا على شهادة مهنية في إدارة المشروبات ، مثل شهادة محكمة السقاة المتقدمين أو برنامج Cicerone المعتمد. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تكون خبرة العمل ذات الصلة في صناعة الضيافة مفيدة لمدير المشروبات.

فيما يلي مثال على قائمة خبرة مناسبة لسيرة ذاتية لـ Beverage Manager:

بكالوريوس العلوم في إدارة الضيافة ، جامعة واشنطن ، سياتل ، واشنطن (2018)
برنامج شهادة Cicero ، شيكاغو ، إلينوي (2020)
دورة تدريبية متقدمة في إدارة المشروبات ، جامعة هارفارد ، كامبريدج ، ماجستير (2019)
التدريب على سلامة الأغذية والمشروبات في ServSafe ، الرابطة الوطنية للمطاعم ، شيكاغو ، إلينوي (2020)
شهادة التوعية بالكحول من TIPS ، الرابطة الوطنية للمطاعم ، شيكاغو ، إلينوي (2020)

مهارات مدير المشروبات للسيرة الذاتية

من المهم إضافة مهارات لـ Beverage Manager Resume لإثبات لأصحاب العمل المحتملين خبرتك ومؤهلاتك لهذا الدور. تُظهر المهارات أن لديك المعرفة والقدرات اللازمة لإدارة برنامج المشروبات بنجاح. من الأمثلة على المهارات التي قد ترغب في تضمينها معرفة لوائح الأطعمة والمشروبات ، ومراقبة التكاليف ، وإدارة المخزون ، وإدارة الموظفين والجدولة ، وخدمة العملاء ، وسلامة الأغذية. هذه المهارات ضرورية لإدارة عملية المشروبات بشكل فعال.

المهارات الشخصية:

قيادة
التنظيمية
تواصل
شخصي
حل المشاكل
العمل بروح الفريق الواحد
إدارة الوقت
القدرة على التكيف
خدمة الزبائن
حل النزاعات

مهارات صعبة:

خدمة الطعام
ادارة المخزون
مراقبة الكلفة
تطوير الوصفة
تدريب الموظفين
تصميم القائمة
طلب المستلزمات
تحضير المشروبات
خدمة الزبائن
إدارة المخاطر

الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها عند كتابة استئناف لمدير المشروبات

في سوق العمل التنافسي هذا ، يتلقى أصحاب العمل ما معدله 180 طلبًا لكل منصب شاغر. لمعالجة هذه السير الذاتية ، غالبًا ما تعتمد الشركات على أنظمة تتبع المتقدمين الآلية ، والتي يمكنها فحص السير الذاتية والقضاء على أقل المتقدمين مؤهلين. إذا كانت سيرتك الذاتية من بين عدد قليل من سيرتك الذاتية التي تجاوزت هذه الروبوتات ، فلا يزال يتعين عليها إثارة إعجاب المجند أو مدير التوظيف. مع ورود العديد من التطبيقات ، عادةً ما يعطي القائمون بالتوظيف كل سيرة ذاتية 5 ثوانٍ فقط من انتباههم قبل أن يقرروا تجاهلها. بالنظر إلى ذلك ، من الأفضل تجنب تضمين أي معلومات مشتتة للانتباه في تطبيقك والتي قد تتسبب في التخلص منه. للمساعدة في التأكد من إبراز سيرتك الذاتية ، راجع القائمة أدناه لما يجب ألا تدرجه في طلب الوظيفة الخاص بك.

لا يشمل خطاب تغطية. تعد رسالة الغلاف طريقة رائعة لشرح سبب كونك أفضل مرشح للوظيفة ولماذا تريد هذا المنصب.
استخدام الكثير من المصطلحات. لا يرغب مديرو التوظيف في قراءة سيرة ذاتية مليئة بالمصطلحات الفنية التي لا يفهمونها.
حذف تفاصيل مهمة. تأكد من تضمين معلومات الاتصال الخاصة بك ، والخلفية التعليمية ، والتاريخ الوظيفي ، وأي مهارات وخبرات ذات صلة.
استخدام قالب عام. خذ الوقت الكافي لتخصيص سيرتك الذاتية للوظيفة التي تتقدم لها. سيظهر هذا لصاحب العمل أنك جاد بشأن الوظيفة.
الأخطاء الإملائية والنحوية. تحقق دائمًا من سيرتك الذاتية بحثًا عن الأخطاء الإملائية والأخطاء الإملائية والنحوية.
التركيز كثيرا على الواجبات. تأكد من تضمين الإنجازات والنجاحات لتظهر لصاحب العمل أنك مرشح رائع.
بما في ذلك المعلومات الشخصية. تجنب تضمين أي معلومات شخصية مثل العمر أو الحالة الاجتماعية أو المعتقدات الدينية.

الوجبات الجاهزة الرئيسية لاستئناف مدير المشروبات

تسليط الضوء على الخبرة في إدارة مخزون المشروبات وطلب وإعادة تخزين الإمدادات وتطوير قوائم المشروبات.
معرفة تفصيلية بالبيرة والنبيذ والمشروبات الروحية والكوكتيلات.
أظهر فهماً لقواعد الصحة والسلامة فيما يتعلق بالتعامل مع المشروبات الكحولية.
الخطوط العريضة لخبرة في تقديم خدمة السقاة وخدمة العملاء وإدارة الموظفين.
أظهر الخبرة في أنظمة نقاط البيع وإدارة النقد وتتبع المخزون.
اذكر أي شهادات أو جوائز تتعلق بإدارة المشروبات.

حان الوقت لبدء البحث عن وظيفة. تأكد من تقديم أفضل ما لديك إلى الأمام والحصول على وظيفة الخدمة البريدية التالية بمساعدة cv-ar.com .